L'équipe de notre boulangerie à Chevannes - Boulangerie et boulangerie pâtisserie

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3 Rue Porte d'en Bas

89240 CHEVANNES

L'équipe de notre boulangerie à Chevannes

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« C'est au travers d'un stage que j'ai rencontré Laurent et Laurence Bisson. Auteurs-compositeurs des délices de la Boulangerie-Pâtisserie de Chevannes, le métier de maître-artisan demande rigueur et passion. Savoir sélectionner les meilleurs produits, peser au gramme prêt afin de confectionner les détrempes, biscuits et mousses dégustés par les palais connaisseurs de la région n'est pas une simple affaire. C'est par amour pour le travail bien fait qu'ils ont choisi ce métier et leur devise est : 'la succession des petites actions fait que l'on réussit ou non une recette'. Investi dans la formation et le partage de leur métier, je suis fier d'être passé par la maison Bisson et je les en remercie »

Témoignage de Benoît Gosset, apprenti pâtissier



Equipe boulangerie Chevannes - Boulangerie Pâtisserie Bisson
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